嫖娼嫖到未满14岁但是女方说已经16岁的，构成强奸罪。具体分析如下：

1. 核心结论：

   • 嫖宿不满14周岁的幼女，无论其是否自称已满16岁，都构成强奸罪。

2. 法律条款与刑罚：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十六条，嫖宿不满十四周岁的幼女，以强奸罪论处，处三年以上十年以下有期徒刑，并从重处罚。
   • 若存在法定加重情形，如强奸幼女多人、在公共场所当众强奸等，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或没收财产。

3. 特殊情境说明：

   • 年龄的认定以实际年龄为准，而非以自称或外表判断。因此，即使女方自称已满16岁，但只要其实际年龄未满14岁，嫖宿行为就构成强奸罪。
   • 如果嫖宿者事先不知道女方未满14岁，但事后得知并继续与其发生性关系，同样构成强奸罪。

4. 建议：

   • 在涉及性交易时，务必确保对方已成年，并尽量避免与未成年人发生任何形式的性关系。
   • 如果不幸涉及此类案件，应尽快寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的法律责任和可能的法律后果。

综上所述，嫖娼嫖到未满14岁但是女方说已经16岁的，构成强奸罪，将受到法律的严惩。因此，建议所有人严格遵守法律法规，尊重未成年人的权利和尊严。