在赌博罪中，上家和下家并不必然是同案犯。是否构成同案犯，关键在于是否存在共同犯罪故意与共同行为。

1. 共同犯罪故意的认定：

   • 各行为人明知自己与他人共同实施的是赌博犯罪行为，并追求或放任危害结果的发生。例如，多人共谋开设赌场，明确分工，都清楚行为的违法性及会带来的社会危害，这就体现了共同故意。

2. 共同行为的认定：

   • 包括组织、策划、参与赌博活动等不同形式。在开设赌场案件中，有人负责场地提供，有人招揽赌客，有人负责望风等，这些行为相互配合、相互补充，共同推动赌博犯罪活动的进行。实施这些行为的人，若具有共同的犯罪故意，则可认定为同案犯。

3. 上家与下家的关系：

   • 在赌博活动中，上家通常指组织、策划或主导赌博活动的人，而下家则可能指参与赌博的赌徒。若上家与下家之间没有共同的犯罪故意，或者下家并不知晓上家的赌博犯罪活动，那么他们就不构成同案犯。
   • 例如，一个赌徒（下家）被朋友带到赌场参与赌博，但他并不知晓该赌场是非法开设的，也没有参与赌场的组织、策划等活动，那么他就不应与开设赌场的上家构成同案犯。

4. 法律后果：

   • 若被认定为同案犯，则各行为人需根据其在共同犯罪中的地位与作用等因素承担相应的法律责任。依据《刑法》的相关规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，将受到相应的刑事处罚。

综上所述，在赌博罪中，上家和下家并不必然是同案犯。是否构成同案犯，需根据各行为人的共同犯罪故意与共同行为来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。