房东收取电费一元一度是否犯法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 当地电价标准与政策规定：

   • 首先，要明确当地电网的电价标准。居民用电和商业用电的电价通常由当地政府或电力部门制定，并会有明确的收费标准。
   • 如果房东收取的电费明显高于当地电网的电价标准，且没有合理的解释或依据，如政策允许的转供电加价等，那么这种收费可能构成违法。

2. 租赁合同中的约定：

   • 租赁合同中关于电费收取的约定也是判断合理性的重要依据。
   • 如果合同中明确规定了电费的价格，并且这个价格是在双方自愿、平等的基础上达成的，那么房东按照合同约定收取电费就是合理的。
   • 如果租赁合同中没有提及电费价格相关内容，或者规定不明确，房东就不能单方面决定电费价格，需要与租客协商确定。

3. 电表准确性与偷电行为：

   • 电表的准确性也是影响电费合理性的一个重要因素。
   • 如果电表不准确，可能导致电费计算错误，从而引发争议。
   • 此外，如果房东存在偷电行为，即未经许可擅自接线用电或篡改电表数据等，这不仅违反了法律法规，也会导致电费计算不公正。

4. 法律后果与维权途径：

   • 如果房东的电费收取行为确实构成违法，租客有权向当地物价行政主管部门举报，由其依法进行调查处理。
   • 租客在维权过程中应保留好相关证据，如电费账单、租赁合同、电表照片等，以便在必要时提供证明。

综上所述，房东收取电费一元一度是否犯法，需要根据当地电价标准、租赁合同约定、电表准确性以及是否存在偷电行为等多个因素来综合判断。如果租客认为房东的电费收取行为不合理或违法，可以通过协商、举报等方式来维护自己的合法权益。