针对您提出的“合同一式两份，另外一份不见了，取消合同应该怎么写”的问题，首先需要明确的是，合同的丢失并不直接影响合同的法律效力，也不构成取消合同的法定理由。若您希望取消（即解除）合同，需要根据合同的具体约定及《民法典》的相关规定来操作。以下是从不同角度给您的建议：

1. 检查合同约定：

   • 首先，应仔细查看合同中是否有关于合同解除的条款，包括解除条件、解除程序以及解除后的责任承担等。
   • 如果合同中有明确约定解除条件，且当前情况符合这些条件，您可以按照约定的程序向对方发出解除合同的通知。

2. 协商解除：

   • 如果合同中没有明确约定解除条件，或者您希望以非约定的方式解除合同，建议您与对方进行协商。
   • 协商时，应明确表达您希望解除合同的意愿，并说明理由。如果双方能够达成一致，可以签订解除合同的协议，明确解除的时间、方式以及双方的权利义务等。

3. 法定解除：

   • 在某些情况下，法律允许一方在特定条件下解除合同，如对方严重违约、合同目的无法实现等。
   • 如果您认为存在法定解除的情形，应收集相关证据，并咨询专业律师（即我）以确认是否符合法定解除的条件和程序。

4. 关于合同丢失的说明：

   • 虽然合同的丢失不影响其法律效力，但为了避免后续可能的纠纷，建议您向对方说明合同丢失的情况，并询问对方是否保留有合同原件或复印件。
   • 如果对方同意，您可以请求对方提供一份合同复印件，以便在需要时作为证据使用。

5. 解除合同通知的撰写：

   • 如果您决定解除合同，无论是依据合同约定还是法定解除，都应向对方发出书面的解除合同通知。
   • 通知中应明确表明您解除合同的意愿、解除的时间（如果适用）、解除的理由以及希望对方采取的行动等。
   • 通知的措辞应严谨、清晰，避免产生歧义或误解。

综上所述，取消合同（即解除合同）需要根据合同的具体约定及法律规定来操作。如果您在解除合同的过程中遇到任何问题或疑问，可以随时向我咨询。