针对您提出的“劳动合同不平等签订了怎么办”的问题，以下是一些详细的解答和建议。

首先，如果劳动合同中存在不公平的条款，并且您已经签字，您可以通过以下几种途径来处理：

一、协商修改

• 主动与用人单位沟通，明确指出合同中不合理、不公平的条款。
• 提出您的修改意见，并争取与用人单位达成双方都能接受的条款变更。
• 劳动合同本质上是双方协商一致的结果，因此用人单位在了解您的诉求后，也可能愿意对合同条款进行调整。

二、申请劳动仲裁

• 如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁。
• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议都属于仲裁的受案范围。
• 仲裁机构会审查合同条款，如果确实存在显失公平的情况，可能会撤销或变更相关条款。

三、提起诉讼

• 如果您对仲裁结果不满意，可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
• 法院会根据法律规定和实际情况，对劳动合同的公平性进行审查和裁决，以保障您的合法权益。

在处理过程中，您还需要注意以下几点：

1. 及时主张权利：发现合同条款不公平后，应尽快采取行动，避免错过主张权利的时效期。
2. 收集证据：积极收集与合同签订过程相关的证据，如谈判记录、沟通邮件、聊天信息等，以证明合同条款的不公平性及您自身权益的受损情况。
3. 了解法律规定：熟悉相关法律法规，了解您的权利和义务，以便更好地维护自己的合法权益。

另外，关于劳动合同中不合理的条款是否有效，需要视具体情况判断。如果条款违反法律、行政法规的强制性规定，或者存在免除用人单位法定责任、排除劳动者主要权利的情形，那么该条款是无效的。如果条款只是显失公平，但并未违反法律强制性规定，且双方是在平等自愿、协商一致的基础上签订的，那么该条款可能仍然有效，但受损害方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。

总之，面对不平等的劳动合同，您应积极采取行动，通过协商、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，也要注意收集证据、了解法律规定，并尽快主张权利。