当您驾驶三轮车被交警查处，且处罚单上未写明驾驶证信息时，您应遵循以下步骤来处理这一情况：
一、现场应对措施
- 保持冷静，积极配合：
- 面对交警的查处，请务必保持冷静，不要与交警发生冲突。
- 按照交警的指示操作，如停车、出示身份证或其他有效证件。
- 诚实地告知交警您没有驾驶证的事实，避免隐瞒或提供虚假信息。
二、了解法律后果与处理流程
车辆可能扣留：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，未携带驾驶证的机动车可能会被公安机关交通管理部门扣留。
接受相应处罚：
- 无证驾驶机动车，依据法律规定，将面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能并处十五日以下拘留。
- 具体罚款金额和是否拘留，由交警部门根据您的违法情节来决定。
办理取车手续：
- 在接受处罚后，您需要携带有效身份证件、车辆相关手续（例如购车发票、车辆合格证）以及交警部门开具的扣车单，前往指定地点办理取车手续。
- 如果车辆存在其他问题，如未悬挂号牌或未放置检验合格标志，您还需按照交警的要求补办相关手续。
三、后续建议与注意事项
尽快考取驾驶证：
- 为了合法驾驶三轮车，建议您尽快考取D照。考取流程包括在正规驾校报名、参加理论学习和考试、场地驾驶技能和道路驾驶技能培训及考试。全部合格后，您将能够领取驾驶证。
深刻认识无证驾驶的严重性：
- 无证驾驶不仅面临法律处罚，还严重危及道路交通安全。在取得驾驶证之前，请切勿驾驶机动车上路。
维护自己的合法权益：
- 如果您对处罚决定有异议，可以在规定时间内向相关部门提出申诉或行政复议。
积极沟通与配合：
- 在整个处理过程中，请与交警部门保持积极沟通，按要求提供所需材料，以便尽快解决事宜并取回被扣车辆。
综上所述，当您驾驶三轮车被交警查处且处罚单上未写明驾驶证信息时，应冷静应对、积极配合处理，并尽快考取相应驾驶证以确保今后能够合法、安全地驾驶。同时，请深刻认识到无证驾驶的严重性和危害性，自觉遵守道路交通法律法规，共同维护道路交通安全秩序。