非法摘除人体器官致死既不属于医疗事故，也不属于单纯的医疗事故赔偿范畴，而是构成杀人犯罪。关于量刑问题，需结合具体情节和法律规定来判断。

一. 非法摘除人体器官致死不属于医疗事故

医疗事故，指的是在诊疗护理工作中，医生出现了违法性且具有危害性的过失，直接导致病人死亡、残废或严重功能障碍。而非法摘除人体器官致死，往往涉及医生或其他行为人故意非法摘取器官，导致被害人死亡，这明显超出了医疗事故的定义范畴。医疗事故强调的是过失行为导致的损害，而非法摘除人体器官致死则是故意犯罪行为。

二. 非法摘除人体器官致死构成杀人犯罪

根据相关法律规定和刑法学原理，未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满18周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官，致人死亡或者具有致人死亡危险的，应当认定为故意杀人罪。这是因为行为人在实施非法摘取器官行为时，明知可能导致被害人死亡，却仍然故意为之，符合故意杀人罪的构成要件。

三. 关于量刑问题

量刑时，法院会综合考虑行为人的主观恶性、犯罪手段、犯罪后果、社会影响等因素。对于非法摘除人体器官致死的案件，由于涉及到对被害人生命权的严重侵犯，通常会被判处较重的刑罚。具体量刑标准如下：

1. 故意杀人罪的量刑：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

2. 非法摘取人体器官罪的量刑：

   • 非法摘取人体器官的行为本身也构成犯罪。根据相关法律条款，未经本人同意摘取其器官或者摘取未成年人和精神病人的器官的，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；致人重伤死亡的，处10年以上有期徒刑，并处罚金。

我建议在处理此类案件时，应严格遵循法律规定和程序要求，确保对行为人的公正审判和对被害人合法权益的充分保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。