承揽设施农业项目工程，需要依法取得相应的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内进行承揽。具体分析如下：

一. 资质要求

1. 依法取得资质证书：根据《中华人民共和国建筑法》第二十六条，承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书。设施农业项目工程作为建筑工程的一种，同样需要承包单位具备相应的资质证书。
2. 在资质等级许可范围内承揽：承包单位不仅要有资质证书，还需要确保所承揽的设施农业项目工程在其资质等级许可的业务范围内。这是为了保障工程的质量和安全，防止因资质不符而导致的工程问题。

二. 法律后果

1. 违规承揽的处罚：根据《中华人民共和国建筑法》第六十五条，如果发包单位将工程发包给不具有相应资质条件的承包单位，或者承包单位超越本单位资质等级承揽工程，都将面临责令改正、罚款等处罚。情节严重的，还可能被吊销资质证书，甚至构成犯罪。
2. 对工程质量的保障：要求承包单位具备相应资质，并在其资质等级许可范围内承揽工程，是为了确保工程的质量和安全。这既是对承包单位的约束，也是对工程质量和安全的保障。

我建议在承揽设施农业项目工程前，务必确认自身是否具备相应的资质证书，并确认所承揽的工程是否在资质等级许可的范围内。如有进一步需要，您可以继续咨询我。