家庭经营的烟草专卖零售许可证可以变更给儿媳，但前提是需满足一定的条件。

一. 变更条件分析

1. 家庭经营形式与备案要求：

   • 根据《烟草专卖许可证管理办法实施细则》第二十一条第三款，家庭经营的个体工商户，持证人在家庭成员间变化的，可以申请变更烟草专卖零售许可证。
   • 同时，依据《个体工商户登记管理办法》第八条，家庭经营的，参加经营的家庭成员姓名应当在当地市场监管部门同时备案。

2. 具体变更流程：

   • 申请人需先到市场监督管理部门，将营业执照的组成形式变更为家庭经营，并确保儿媳的姓名已进行家庭成员备案。
   • 完成上述步骤后，再到烟草部门办理烟草专卖零售许可证的变更手续。

二. 结论与建议

• 结论：因此，家庭经营的烟草专卖零售许可证在满足上述条件的情况下，是可以变更给儿媳的。
• 建议：在办理变更前，请务必确认营业执照的组成形式已变更为家庭经营，并且儿媳的姓名已在市场监管部门备案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，您可以继续咨询我。