父母不让孩子上学，当爷爷奶奶是否有责任，取决于他们是否为孩子的实际监护人。以下是对此问题的详细分析：

一. 父母不让孩子上学是违法的

根据《中华人民共和国义务教育法》的相关规定，适龄儿童、少年的父母或者其他法定监护人应当依法保证其按时入学接受并完成义务教育。如果父母无正当理由未送孩子入学接受义务教育，将受到当地乡镇人民政府或县级教育行政部门的批评教育，并被责令限期改正。

• 例如，如果父母因个人原因或误解，拒绝为孩子办理小学入学手续，导致孩子无法接受义务教育，那么父母将承担相应的法律责任。

二. 爷爷奶奶是否有责任取决于其监护地位

1. 若爷爷奶奶是实际监护人

如果父母无法履行监护职责（如死亡、失踪、无监护能力等），且爷爷奶奶被依法指定为孩子的监护人，那么他们就有责任确保孩子接受义务教育。在这种情况下，如果爷爷奶奶不让孩子上学，他们同样可能面临法律责任。

• 例如，小明的父母在一次意外中不幸离世，小明由爷爷奶奶抚养。如果爷爷奶奶拒绝让小明上学，那么他们就可能因违反义务教育法而受到法律制裁。

1. 若爷爷奶奶不是实际监护人

如果父母具有监护能力且仍在履行监护职责，那么爷爷奶奶通常没有直接的法律责任来确保孩子上学。然而，他们仍然可以通过劝说、协助等方式支持父母确保孩子接受义务教育。

• 例如，小丽的父母健在且有能力抚养她，但出于某种原因不让小丽上学。在这种情况下，虽然小丽的爷爷奶奶没有直接的法律责任来确保她上学，但他们可以劝说父母改变决定，或者向相关部门反映情况以寻求帮助。

三. 法律建议

• 对于父母：我强烈建议父母认识到让孩子接受义务教育的重要性和法律义务，确保孩子按时入学并完成学业。
• 对于爷爷奶奶：如果你们被指定为孩子的监护人，请务必履行监护职责，确保孩子接受义务教育。如果你们不是监护人但关心孩子的教育问题，可以尝试与孩子的父母沟通或向相关部门寻求帮助。

综上所述，父母不让孩子上学是违法的，而爷爷奶奶是否有责任则取决于他们是否为孩子的实际监护人。在实际操作中，我们应根据具体情况来判断并采取相应的法律措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。