刑事二审开庭后，最忌讳的三个内容分别是：提交新证据、改变诉讼请求或辩护观点，以及不当庭发表意见或提交书面材料。下面我将详细分析这三个方面：

一. 提交新证据

1. 法律依据：根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，二审一般应基于一审的证据进行审理。新证据的提交应在一审期间完成，二审原则上不再接收新证据，除非有特殊情况。
2. 分析说明：在二审开庭后提交新证据，可能会打乱法庭的审理节奏，给对方当事人造成不公平，也可能影响法官对案件的准确判断。因此，忌讳在二审开庭后提交新证据。

二. 改变诉讼请求或辩护观点

1. 法律依据：二审是对一审的审查和纠正，而不是重新审理。因此，二审期间一般不允许当事人随意改变诉讼请求或辩护观点。
2. 分析说明：改变诉讼请求或辩护观点可能会让法官对当事人的诉讼诚意产生质疑，也可能影响案件的公正审理。所以，在二审开庭后，应坚持一审的诉讼请求或辩护观点，避免随意改变。

三. 不当庭发表意见或提交书面材料

1. 法律依据：二审开庭是当事人充分发表意见和提交证据的机会。如果当事人选择不当庭发表意见或提交书面材料，可能会被视为放弃相关权利。
2. 分析说明：不当庭发表意见或提交书面材料，可能会导致法官无法全面了解当事人的观点和证据，从而影响案件的公正判决。因此，忌讳在二审开庭后不当庭发表意见或提交书面材料。

综上所述，刑事二审开庭后，当事人应遵守法庭规则，避免提交新证据、改变诉讼请求或辩护观点，以及不当庭发表意见或提交书面材料。这些行为都可能影响案件的公正审理和判决结果。我建议当事人在二审前充分准备，确保所有证据和观点都已在一审期间提交和阐述清楚，以避免在二审开庭后出现不必要的麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。