养殖场实习的实习生当然可以请假外出。以下是对此问题的详细分析：

一. 实习生的休假权利

• 实习生作为劳动者，其基本的休假权利应受到法律的保护。根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这意味着，无论是正式员工还是实习生，都享有每周至少一天的休息日。
• 同时，《中华人民共和国劳动法》第四十条也规定了用人单位在特定节日期间应依法安排劳动者休假，这同样适用于实习生。

二. 养殖场实习的特殊性

• 虽然养殖场实习可能具有其特殊的工作环境和要求，但这并不改变实习生作为劳动者所享有的基本权利，包括休假权利。
• 实习期间，实习生可能需要处理个人事务或享受与家人朋友的相聚时光，因此请假外出的需求是合理且合法的。

三. 请假的具体操作

• 实习生在请假时，应遵循养殖场的请假流程，如提前向主管或导师提出申请，说明请假原因和请假时间等。
• 养殖场作为用人单位，也应根据实际情况合理安排实习生的请假申请，确保实习生的合法权益得到保障。

我的观点：养殖场实习的实习生享有与其他劳动者相同的休假权利，可以请假外出。但请假时，应遵守养殖场的请假流程，并与用人单位进行妥善沟通。如有进一步需要，您可以继续咨询我。