电动车改速被交警查处，将依据违法情节面临责令恢复原状、罚款、扣车等处罚。

详细分析如下：

一、改速属于非法改装

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。电动车改速，即改动限速装置，属于非法改装行为，违反了这一法律规定。

二、具体处罚措施

1. 责令恢复原状与罚款：

   • 交警发现电动车改速后，会要求车主恢复限速装置至规定标准。
   • 同时，根据改装情节的严重程度，车主可能面临50-200元的罚款。

2. 扣车：

   • 如果改装后的电动车存在严重安全隐患，如改速后导致车辆制动性能下降，交警有权扣留车辆。
   • 车主需完成整改并通过相关检验后，方可领回车辆。

三、其他可能的法律后果

1. 保险拒赔：非法改装电动车发生交通事故时，保险公司可能因车辆不符合安全标准而拒绝理赔。
2. 无法通过年检：在需要年检的地区，非法改装电动车将无法通过年检，影响车辆合法上路。
3. 民事与刑事责任：若因改速导致的非法改装行为引发交通事故，车主可能需承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任的追究。

四、建议与提醒

为避免不必要的法律风险和安全隐患，我建议电动车车主严格遵守相关法律法规，不进行非法改装，特别是改速等危险行为。如果确实需要对电动车进行改装或升级，应选择正规的维修厂家进行合法合规的改装，并确保改装后的车辆符合道路交通安全标准。

综上所述，电动车改速是非法改装行为，将面临一系列严格的法律后果。因此，车主应自觉遵守交通法规，确保自身和他人的安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。