收到货短少要求快递员赔钱，在大多数情况下不构成诈骗，而是基于合同关系的正当权益主张。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况分析

1. 合同关系：当你收到货物时，如果发现货物短少，你与快递员或快递公司之间存在运输合同关系。根据这一合同，快递公司有义务将货物安全、完整地送达你手中。
2. 正当权益主张：因此，当你发现货物短少时，要求快递员或快递公司进行赔偿，是基于合同关系的正当权益主张，而非诈骗。

二、诈骗的构成

1. 诈骗定义：诈骗是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
2. 主观意图：在要求快递员赔钱的情况下，你的主观意图是维护自己的合法权益，而非非法占有快递员的财物。
3. 欺骗方法：你提出赔偿要求是基于货物短少这一客观事实，并非通过虚构事实或隐瞒真相来骗取财物。

三、特殊情况分析

当然，也存在一些特殊情况，如你明知货物并未短少，却故意谎称短少以要求快递员赔钱，这种情况下则可能构成诈骗。但这并非本题讨论的常态情况。

四、处理建议

1. 沟通协商：在发现货物短少时，首先应与快递员或快递公司进行沟通，明确短少情况，并提出合理的赔偿要求。
2. 保留证据：为确保自己的权益得到保障，应妥善保留相关证据，如快递单、货物照片、沟通记录等。
3. 法律途径：如果沟通协商无果，你可以通过法律途径来维护自己的权益，如向消费者协会投诉或提起民事诉讼。

综上所述，收到货短少要求快递员赔钱，在大多数情况下不构成诈骗，而是基于合同关系的正当权益主张。如有进一步需要，您可以继续咨询我。