王水涉及的重大案件为台湾清华大学王水溶尸案，涉及的罪名为故意杀人罪和毁坏尸体罪。

一. 案件概述

• 该案发生在1998年，地点为台湾清华大学辐射生物研究所演讲厅。
• 案件主角为洪晓慧，她因感情纠葛和信用卡盗刷问题与许嘉真发生争执，最终导致许嘉真死亡。
• 洪晓慧在案发后使用王水毁坏尸体，企图掩盖罪行。

二. 涉及罪名分析

1. 故意杀人罪

   • 根据案件事实，洪晓慧与许嘉真在演讲厅内谈判时发生争执，洪晓慧动手打了许嘉真，并导致其头部因重击地面大量流血，最后昏迷。此后，洪晓慧又使用“哥罗芳”化学药剂淋在许嘉真后脑，导致许嘉真窒息死亡。
   • 这一行为符合故意杀人罪的构成要件，即洪晓慧有杀害许嘉真的故意，并实施了导致许嘉真死亡的行为。

2. 毁坏尸体罪

   • 在确认许嘉真死亡后，洪晓慧在辐射生物研究所实验室内以硝酸、盐酸混合成王水，成功以王水毁坏尸体。
   • 这一行为构成了毁坏尸体罪，因为洪晓慧故意破坏了许嘉真的尸体，违反了社会公德和法律法规对尸体的尊重和保护。

三. 法律后果

• 洪晓慧因故意杀人罪被判处15年有期徒刑，因毁坏尸体罪被判处3年有期徒刑，合计18年有期徒刑。
• 她还需赔偿许家新台币2417万元。

综上所述，王水涉及的重大案件为台湾清华大学王水溶尸案，该案中洪晓慧因故意杀人罪和毁坏尸体罪被判处有期徒刑并需赔偿经济损失。这一案件也警示我们，任何违法犯罪行为都将受到法律的严惩。