员工乱打卡不能算作加班。以下是详细分析：

1. 加班的实质：

   • 加班是指员工在法定工作时间之外，按照用人单位的安排或经过用人单位同意，继续提供劳动的行为。其核心在于员工实际提供了额外的劳动，并且这种劳动是用人单位所要求的或同意的。

2. 乱打卡的性质：

   • 乱打卡通常指的是员工没有按照实际工作时间或用人单位的规定进行打卡，如提前打卡、延后打卡、虚假打卡等。这些行为并不等同于实际提供了劳动，而是违反了用人单位的考勤管理制度。

3. 加班费的支付条件：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，加班费的支付需基于员工实际提供了加班劳动，并且这种加班是用人单位安排或同意的。乱打卡并不满足这些条件，因此不能作为支付加班费的依据。

4. 用人单位的管理措施：

   • 对于乱打卡的行为，用人单位通常会根据考勤管理制度进行相应处理，如警告、罚款、甚至解除劳动合同等。这些措施旨在维护用人单位的正常工作秩序和考勤纪律。

5. 法律后果与建议：

   • 如果员工因乱打卡而主张加班费，很可能会被用人单位拒绝，并且可能面临纪律处分。因此，员工应严格遵守用人单位的考勤管理制度，如实记录自己的工作时间。
   • 我建议，员工应树立正确的工作态度和考勤意识，按照用人单位的规定进行打卡和加班申请。如果确实存在加班情况，应保留好相关证据，如加班通知、工作任务单等，以便在需要时证明自己的加班事实。

综上所述，员工乱打卡不能算作加班，也不能作为支付加班费的依据。员工应遵守用人单位的考勤管理制度，如实记录工作时间，并妥善保留加班证据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。