入职通知书在没签字之前也可以加盖公章。以下是详细分析：

一. 入职通知书的法律效力

1. 入职通知书是用人单位向劳动者发出的要约，通常包含工作岗位、薪资待遇、报到时间等关键信息。
2. 虽然入职通知书并非正式的劳动合同，但它在一定程度上具有法律约束力，特别是当其中明确了薪资待遇、工作岗位等核心条款时。

二. 公章的使用

1. 公章是用人单位的官方印章，代表用人单位的正式意志。
2. 在入职通知书上加盖公章，可以视为用人单位对通知书中所述内容的正式确认。

三. 签字与公章的关系

1. 签字通常是劳动者对入职通知书内容的确认，表示接受用人单位的要约。
2. 公章的加盖并不以劳动者的签字为前提。用人单位可以在入职通知书上先加盖公章，然后再由劳动者签字确认。这样做并不影响入职通知书的法律效力。

四. 实际操作中的建议

• 为了确保入职通知书的正式性和法律效力，用人单位通常会在制作入职通知书时就加盖公章。
• 劳动者在收到入职通知书后，应仔细核对其中的内容，并在确认无误后签字确认。

综上所述，入职通知书在没签字之前也可以加盖公章，这样做并不影响其法律效力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。