签了认罪书后，最忌讳的三个阶段分别是：签署前缺乏充分了解、签署时受到不当压力或诱导、以及签署后未及时寻求法律救济。下面我将详细分析这三个阶段，并给出相应的法律依据和建议。

一. 签署前缺乏充分了解

1. 法律分析：在签署认罪书之前，被告人必须充分了解认罪书的性质、后果以及自己的权利和义务。如果缺乏这些基本信息，就可能导致在不明不白的情况下签署，从而损害自己的合法权益。
2. 实际影响：例如，有些被告人可能误以为签署认罪书就能获得从轻处罚，但实际上却可能因此失去辩护的机会，甚至面临更重的刑罚。
3. 我的观点：在签署认罪书之前，被告人应该咨询专业律师，确保自己充分了解认罪书的所有内容及其可能带来的后果。

二. 签署时受到不当压力或诱导

1. 法律分析：根据《刑事诉讼法》的相关规定，被告人在签署认罪书时必须是自愿的，不能受到任何形式的胁迫或诱导。如果被告人在签署时受到了不当压力，那么认罪书的合法性就会受到质疑。
2. 实际影响：有些情况下，被告人可能会因为害怕、恐慌或者受到威胁而签署认罪书，这样的认罪书往往不能真实反映被告人的意愿和案件事实。
3. 我的观点：在签署认罪书时，被告人应该保持冷静和理智，确保自己的决定是出于自愿，而不是受到任何外部压力或诱导。

三. 签署后未及时寻求法律救济

1. 法律分析：即使被告人已经签署了认罪书，但如果认为签署过程中存在违法或不当行为，仍然有权通过法律途径寻求救济。例如，可以申请撤销认罪书或者提出上诉等。
2. 实际影响：如果被告人签署认罪书后没有及时寻求法律救济，那么可能就错过了纠正错误的机会，导致自己的合法权益受到进一步损害。
3. 我的观点：在签署认罪书后，如果被告人认为自己的权益受到了侵害，应该立即咨询专业律师，并考虑通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，签了认罪书后最忌讳的三个阶段分别是签署前缺乏充分了解、签署时受到不当压力或诱导以及签署后未及时寻求法律救济。为了避免这些忌讳，我建议被告人在签署认罪书前务必咨询专业律师，并在整个过程中保持冷静和理智。如有进一步需要，您可以继续咨询我。