针对你提出的问题“财产保全达成协议日期未到还会被冻结吗”，我首先给出明确的结论：在财产保全达成协议且协议日期未到的情况下，财产通常不会被冻结。接下来，我将从以下几个方面详细解释这一结论：

1. 财产保全的基本概念：

   • 财产保全是指在诉讼过程中，为了防止当事人转移、隐匿、毁损或变卖财产，确保将来判决能够顺利执行，法院依法对当事人的财产采取的一种强制措施。
   • 财产保全通常包括查封、扣押、冻结等多种方式，其中冻结是指对银行账户、资金等财产采取的限制使用的措施。

2. 财产保全协议的作用：

   • 财产保全达成协议，意味着当事人之间就财产保全的具体事项（如保全方式、保全期限、保全范围等）达成了一致意见。
   • 协议一旦达成，除非出现特殊情况（如协议内容违法、当事人恶意串通等），否则法院通常会按照协议内容执行。

3. 协议日期未到的情况：

   • 如果财产保全达成协议，并且协议中明确规定了保全的起始日期和终止日期，那么在协议日期未到之前，法院通常不会擅自采取冻结等保全措施。
   • 因为协议的存在意味着当事人之间已经就保全事项达成了共识，法院应当尊重当事人的意思表示，按照协议内容执行。

4. 特殊情况的处理：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如当事人恶意违反协议、保全财产的价值发生重大变化等，这些情况下法院可能会根据具体情况决定是否提前采取保全措施。
   • 但这些特殊情况都需要有充分的证据支持，并且需要经过严格的法律程序才能实施。

综上所述，财产保全达成协议日期未到的情况下，财产通常不会被冻结。但如果你在实际操作中遇到任何问题或疑虑，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。