在高速撞到动物，并不一定是全责，需要具体分析事故责任。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
事故责任判定的原则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条，公安机关交通管理部门应当根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。这意味着，事故责任的判定并非一成不变，而是基于具体的事故情况。
机动车与动物发生事故的责任划分：
- 通常情况下，如果机动车在高速公路上正常行驶，且遵守了交通规则，而动物突然闯入道路，导致事故发生，那么机动车驾驶员可能并不承担全部责任。因为这种情况下，驾驶员往往无法预见也无法避免事故的发生。
- 然而，如果驾驶员存在超速、酒驾、疲劳驾驶等违法行为，或者未能采取必要的避让措施，那么驾驶员可能需要承担一定的责任。
与动物饲养人或管理人的关系：
- 如果事故是由于动物饲养人或管理人的过错导致的，比如未对动物进行妥善管理，导致动物逃入高速公路，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十条，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿。
保险公司的赔偿责任：
- 根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十一条，被保险机动车发生道路交通事故造成本车人员、被保险人以外的受害人人身伤亡、财产损失的，由保险公司依法在机动车交通事故责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。但需要注意的是，如果事故是由驾驶员的故意行为造成的，保险公司将不予赔偿。
综上所述，高速撞到动物并不一定就是全责，而是需要根据具体的事故情况、驾驶员的行为、动物饲养人或管理人的责任以及保险公司的赔偿规定来综合判断。我建议，在发生此类事故后，应及时报警并联系保险公司，以便进行事故认定和理赔处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。