因产品问题导致冻水产品客户无法销售并要求退货的，应首先依据合同约定处理，合同无约定的，买受人可以依法要求出卖人承担违约责任。具体分析如下：

一. 依据合同约定处理

• 检验期限与通知：根据《中华人民共和国民法典》第六百二十一条，如果当事人约定了检验期限，买受人应在检验期限内通知出卖人产品不符合约定。未约定检验期限的，买受人应在发现或应当发现产品问题的合理期限内通知出卖人，最长不超过二年（除非有质量保证期）。如果出卖人知道或应当知道产品不符合约定，买受人不受通知时间的限制。
• 实例说明：假设买卖双方约定了检验期限为收货后一周内，买受人在这一周内发现冻水产品存在质量问题，应及时通知出卖人，以便按照合同约定处理退货事宜。

二. 依法要求出卖人承担违约责任

• 违约责任：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，如果出卖人提供的产品不符合约定，买受人可以要求出卖人继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
• 拒绝接受或解除合同：根据《中华人民共和国民法典》第六百一十条，如果产品不符合质量要求，致使不能实现合同目的，买受人可以拒绝接受产品或解除合同，并要求出卖人承担因此产生的风险。
• 承担民事责任的方式：根据《中华人民共和国民法典》第一百七十九条，出卖人可能需要承担包括赔偿损失在内的多种民事责任。

三. 处理建议

• 检查合同条款：首先检查买卖合同中是否有关于产品检验、退货和违约责任的明确约定，按照合同约定处理。
• 及时通知：如果产品存在问题，买受人应及时通知出卖人，并保留好相关证据，如产品照片、检验报告等。
• 协商处理：双方可以协商退货、换货、降价或赔偿等解决方案。
• 法律途径：如果协商无果，买受人可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括提起诉讼或申请仲裁。

我建议买受人首先检查合同条款，并依据合同约定和法律规定与出卖人进行协商。如协商不成，可以依法采取法律措施维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。