设备物资采购双方的安全责任与义务主要包括以下几个方面：
一. 卖方的安全责任与义务
确保产品质量安全：
- 卖方应保证所提供的设备物资符合国家、行业相关规范及安全标准，无任何潜在的安全隐患。
- 卖方应提供产品的质量保证书、检验合格证书等相关文件，确保产品在设计、制造、包装、运输及安装等全部程序过程中都符合安全要求。
运输安全责任：
- 卖方负责设备物资在运输过程中的安全，确保货物在交付给买方之前完好无损。
- 如因卖方原因导致货物在运输过程中发生毁损、灭失的，由卖方承担相应责任。
安装调试安全责任：
- 卖方应派遣专业人员进行设备的安装调试工作，并确保安装调试过程中的安全。
- 如因卖方安装调试不当导致发生安全事故的，由卖方承担全部责任。
售后服务与保修责任：
- 卖方应提供完善的售后服务和保修服务，对设备在使用过程中出现的问题及时进行维修或更换。
- 卖方应保证在保修期内提供免费维修服务，并承担因维修产生的相关费用。
二. 买方的安全责任与义务
正确存放与使用产品：
- 买方应按照合同要求及产品的使用说明书正确存放和使用设备物资。
- 如因买方存放或使用不当导致发生安全事故的，由买方自行承担责任。
配合验收与检查：
- 买方应配合卖方进行设备的验收工作，确保所购设备符合合同要求及安全标准。
- 买方有权对设备进行检查，如发现设备存在安全隐患或不符合合同要求的，应及时通知卖方进行处理。
遵守安全管理规定：
- 买方应遵守国家及行业关于设备物资安全管理的相关规定，做好设备的安全保卫、防火防盗等工作。
- 买方应对其工作人员进行安全教育和培训，确保其能够正确、安全地使用设备物资。
三. 双方共同的安全责任与义务
签订安全责任书：
- 双方可签订安全责任书，明确各自在设备物资采购过程中的安全责任与义务。
- 安全责任书应作为采购合同的附件，与采购合同具有同等法律效力。
购买保险：
- 双方可协商购买相应的保险，以减轻因设备物资安全问题可能带来的经济损失。
- 保险的购买应基于设备物资的价值、风险程度等因素进行综合考虑。
我的观点：设备物资采购双方的安全责任与义务是确保交易顺利进行和保障双方合法权益的重要基础。双方应严格按照合同约定及国家相关法律法规的规定履行各自的安全责任与义务，共同维护设备物资采购市场的健康稳定发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。