夫妻吵架时老公写的保证书在法律上可能具有一定的效力，但具体效力需根据保证书的内容、形式以及是否存在法定无效情形来判断。

一. 保证书的法律效力分析

1. 保证书作为民事法律行为的性质：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，保证书可以被视为一种民事法律行为，即老公（行为人）通过书面形式向老婆（相对人）作出的某种承诺或保证。

2. 有效保证书的要件：

   • 意思表示真实：保证书必须是老公真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
   • 不违反法律、行政法规的强制性规定：保证书的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，否则将无效。
   • 不违背公序良俗：保证书的内容不得违背社会公共秩序和善良风俗。

3. 与身份关系的关联：虽然保证书涉及夫妻之间的身份关系，但根据《中华人民共和国民法典》第四百六十四条的规定，婚姻等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用合同编规定。因此，在保证书不违反身份关系法律规定的前提下，可以参照合同法的相关规定来判断其效力。

4. 特定情形的效力：如果保证书中涉及财产分割、债务承担等具体内容，且这些内容符合《中华人民共和国民法典》关于夫妻财产约定的规定（如第一千零六十五条），则这些部分对双方具有法律约束力。

二. 无效保证书的情形

• 恶意串通：如果保证书是夫妻双方恶意串通，以损害他人合法权益为目的而签订的，则根据《中华人民共和国民法典》第一百五十四条的规定，该保证书无效。
• 虚假意思表示：如果保证书是老公以虚假的意思表示签订的，如为了哄老婆而随意写下，并非真实意愿，则根据《中华人民共和国民法典》第一百四十六条的规定，该保证书无效。
• 无民事行为能力：如果老公在签订保证书时为无民事行为能力人，则根据《中华人民共和国民法典》第一百四十四条的规定，该保证书无效。

三. 总结与建议

综上所述，夫妻吵架时老公写的保证书在法律上可能具有一定的效力，但具体效力需根据保证书的内容、形式以及是否存在法定无效情形来判断。如果保证书内容真实、合法、有效，且涉及财产分割、债务承担等具体内容时，对双方具有法律约束力。然而，如果保证书存在恶意串通、虚假意思表示或老公为无民事行为能力人等情形时，则该保证书无效。

我建议在签订保证书时，双方应确保内容真实、合法、有效，并尽量避免涉及可能引发争议或无效的情形。如有进一步需要，您可以继续咨询我。