建国后，第一部宪法于1954年9月20日颁布，第一部刑法于1979年7月1日颁布。以下是具体分析和相关背景知识：

一. 宪法的颁布时间

1. 第一部宪法：

   • 颁布时间：1954年9月20日。
   • 颁布机构：第一届全国人民代表大会第一次会议。
   • 背景知识：这部宪法是在对建国前夕由全国政协制定的起临时宪法作用的《共同纲领》进行修改的基础上制定的。它规定了我国人民民主专政的国体、人民代表大会制度的政体等国家的重要制度，是中华人民共和国的第一部宪法。

2. 后续宪法：

   • 此后，我国还分别于1975年1月、1978年3月和1982年12月颁布了第二部、第三部和第四部宪法。
   • 现行宪法：1982年12月4日颁布的第四部宪法，即八二宪法，是我国的现行宪法，并历经了1988年、1993年、1999年、2004年、2018年五次修订。

二. 刑法的颁布时间

1. 第一部刑法：

   • 颁布时间：1979年7月1日。
   • 颁布机构：全国人民大会第二次会议。
   • 实施时间：1980年1月1日。
   • 背景知识：这部刑法典的颁布标志着我国刑事法律制度的重要发展，为惩罚犯罪、保护人民提供了有力的法律武器。

2. 后续修订：

   • 随着时代的发展，刑法也进行了相应的修订。例如，1997年3月14日第八届全国人民代表大会第五次会议对刑法进行了修订，形成了新的刑法典。

我的观点：宪法和刑法作为国家的根本大法和重要的刑事法律，其颁布和修订对于维护国家稳定、保障人民权益具有重要意义。建国后，我国宪法和刑法的发展历程充分体现了我国法治建设的不断进步和完善。