公司变更监理并不需要原监理签字。具体分析如下：

一. 法律规定与监理职责

1. 根据《中华人民共和国建筑法》第三十二条，工程监理的主要职责是代表建设单位对承包单位在施工质量、建设工期和建设资金使用等方面实施监督。这一条款明确了监理的监督和代表职责，但并未提及监理在变更过程中的签字权或否决权。
2. 监理的职责在于监督施工过程，确保工程符合设计要求、技术标准和合同约定。当发现施工不符合要求时，监理有权要求改正或报告建设单位。但这并不涉及监理对公司变更监理的决策过程或签字要求。

二. 变更监理的决策权

• 变更监理通常是由建设单位根据工程实际情况、监理的工作表现或其他合理原因来决定的。这一决策过程主要依据的是建设单位的内部管理规定和与监理单位的合同约定，而不是监理个人的意愿或签字。

三. 实际操作流程

• 在实际操作中，当公司决定变更监理时，通常会按照合同约定的程序通知原监理单位，并与其进行必要的交接工作。这一过程中，虽然可能会涉及监理的参与和配合，但并不需要原监理的签字同意。

综上所述，公司变更监理并不需要原监理签字。变更监理的决策权在于建设单位，而监理的主要职责是监督施工过程，确保工程质量。如果您在变更监理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询我。