房屋已被保全后，不可以变更登记。下面我将从法律角度为您详细解释这一结论：

1. 诉讼财产保全的定义与目的：

   • 诉讼财产保全，是指在民事诉讼中，人民法院为保证将来的判决能得以实现，根据当事人的申请，或者人民法院依职权决定，对当事人的财产或有争议的标的物，采取临时性、限制当事人处分的强制措施。

2. 保全中的房产限制：

   • 已经被保全的房屋，在保全期限内，其产权是受到限制的，不能进行变更登记。这是因为保全措施的本质就是限制当事人对保全财产的处分权，以确保判决的执行或防止财产流失。

3. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民事诉讼法》第一百条规定，人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，可以根据对方当事人的申请，裁定对其财产进行保全。这一规定明确了保全措施的法律基础。

4. 保全措施的解除：

   • 保全措施并非永久性的，它可以在一定条件下被解除。例如，当案件审理终结，判决得到执行，或者申请人撤回保全申请，并且得到法院的准许时，保全措施可以被解除。此时，房产的产权限制也随之消失，可以进行变更登记。

综上所述，房屋在被保全期间，其产权是不能进行变更登记的。如果您面临这样的情况，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和您的权益。当然，如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。