当犯罪嫌疑人的妻子给组织发送求救信时，应首先明确信件内容、目的以及可能涉及的法律问题。以下是对此情况的分析和建议：

一. 分析求救信的内容与目的

1. 了解信件内容：

   • 仔细阅读求救信，明确信件中表达的具体内容和诉求。
   • 判断信件是否涉及犯罪嫌疑人的具体情况、案件进展、个人困境或法律援助需求等。

2. 分析求救目的：

   • 确定写信人（犯罪嫌疑人的妻子）的主要目的，如寻求法律援助、反映案件问题、表达个人困境等。

二. 评估可能涉及的法律问题

1. 通信许可问题：

   • 根据《中华人民共和国看守所条例》第二十八条，犯罪嫌疑人在刑事拘留期间一般不能与家属进行通信，但经办案机关同意，并经公安机关批准，可以与近亲属通信。
   • 因此，需要评估求救信是否获得了合法的通信许可。

2. 信件内容合法性问题：

   • 信件内容不得捏造或歪曲事实，不得干扰司法公正，不得泄露案件秘密或敏感信息。
   • 如果信件内容涉及违法或不当要求，可能引发法律后果。

三. 给出具体建议

1. 合法合规处理：

   • 我建议写信人（犯罪嫌疑人的妻子）在发送求救信前，先了解并遵守相关的法律规定和程序要求。
   • 如果未获得通信许可，应通过合法途径向办案机关或法律援助机构提出申请或咨询。

2. 寻求专业帮助：

   • 我建议写信人（犯罪嫌疑人的妻子）考虑寻求专业律师的帮助，以更准确地表达诉求并维护合法权益。
   • 律师可以提供法律咨询、协助收集证据、申请取保候审等法律服务。

3. 理性表达诉求：

   • 在信件中，应保持冷静、理智的态度，避免使用过于情绪化或激烈的言辞。
   • 可以表达对犯罪嫌疑人的关心和支持，同时呼吁相关部门能够公正、公平地处理案件。

4. 保留证据与记录：

   • 保留求救信及相关通信记录作为证据，以备后续使用。
   • 如果遇到不公正待遇或拒绝受理的情况，可以向更高级别的警察机关、警务督察或政法委等部门投诉。

综上所述，当犯罪嫌疑人的妻子给组织发送求救信时，应首先明确信件内容、目的以及可能涉及的法律问题，并遵循合法合规的处理方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。