狂躁症打寻滋挑事的人是否犯法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
若患者不能辨认或控制自己行为：
- 躁狂症属于精神疾病的一种，若患者在实施打人等寻滋挑事行为时，不能辨认或者不能控制自己行为，并且这一状态经过法定程序鉴定确认，那么患者将不负刑事责任。但这并不意味着患者可以完全免除所有后果，因为政府在必要时可以对其采取强制医疗措施。
若患者能辨认并控制自己行为：
- 如果躁狂症患者在实施打人等寻滋挑事行为时，能够辨认并控制自己的行为，那么其法律责任与正常人无异。若其行为达到犯罪标准，如造成他人轻伤及以上伤害或随意殴打他人情节恶劣等，将依法追究刑事责任，可能构成故意伤害罪、寻衅滋事罪等。
民事赔偿责任：
- 无论躁狂症患者在实施行为时是否具有刑事责任能力，只要其行为给他人造成了损害，其本人或其监护人都需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括受害人的医疗费、误工费、护理费、交通费等各项费用。
医学鉴定的重要性：
- 判断躁狂症患者在实施行为时是否具有刑事责任能力，需要经过专业的司法精神病鉴定机构进行鉴定。这一步骤是确定患者法律责任的关键。
综上所述，狂躁症打寻滋挑事的人是否犯法，取决于患者在实施行为时的精神状态及法律规定。若患者不能辨认或控制自己行为，则可能不负刑事责任，但可能需政府强制医疗；若患者能辨认并控制自己行为，则需依法承担相应法律责任。在处理此类问题时，建议及时报警并寻求法律援助，同时配合相关部门进行医学鉴定，以便准确判断患者的法律责任。