关于价格欺诈违法所得的认定和计算，这是一个涉及具体法律条款和实务操作的问题。以下是我根据您的咨询，结合相关法律法规和实务经验，给出的详细解答：
价格欺诈违法所得的认定
价格欺诈违法所得的认定，主要依据的是经营者在交易过程中是否存在欺诈行为，以及该行为是否导致了不当得利的产生。具体来说，如果经营者通过虚构事实、隐瞒真相或者利用虚假的价格信息等手段，诱使消费者与其进行交易，并因此获得了超出正常交易价格以外的利益，那么这部分利益就被认定为价格欺诈的违法所得。
价格欺诈违法所得的计算
价格欺诈违法所得的计算，通常遵循以下原则：
基本计算方法：
- 对于生产的商品，违法所得为销售价减去成本价格（包括原材料购进价格）再减去已交税金。
- 对于经销的商品，违法所得为销售价减去进价再减去已交税金。
具体计算步骤：
- 首先，确定欺诈行为发生后的实际销售价格。
- 然后，根据市场情况或合理定价原则，确定若无欺诈行为时的正常市场价格或合理价格。
- 接着，计算实际销售价格与正常市场价格或合理价格之间的差价。
- 如果有多笔交易，需要逐笔计算差价后汇总。
- 最后，从差价总额中扣除已交的税金，得到最终的违法所得。
复杂情形的处理：
- 在成本波动、促销等复杂情形下，需要全面考量若无欺诈行为时的预期合理收益，并与欺诈行为下的实际收益进行对比，以确定违法所得。
- 这可能需要依靠准确的交易记录、市场参考价格等证据来进行精确计算。
实务操作中的注意事项
- 在查处价格欺诈行为时，市场监管部门会综合考虑违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素，来决定是否计算违法所得以及计算的的具体方法。
- 如果违法所得难以计算，市场监管部门可能会按照无违法所得进行处理，并依据相关法律法规对经营者进行处罚。
- 经营者应当积极配合市场监管部门的调查，提供必要的证据和材料，以便准确计算违法所得并接受相应的法律处理。
综上所述，价格欺诈违法所得的认定和计算是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素并依据相关法律法规进行。如果您在具体案件中遇到相关问题，欢迎随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具针对性的法律建议。