炒墓地违反的是《殡葬管理条例》中的相关规定。具体分析如下：

一. 炒墓地的行为分析

炒墓地，通常指的是非法买卖或以其他形式非法转让墓地使用权的行为，这种行为往往伴随着对墓地价格的炒作和牟取暴利。

二. 相关法规解读

1. 《殡葬管理条例》第九条：任何单位和个人未经批准，不得擅自兴建殡葬设施。农村的公益性墓地不得对村民以外的其他人员提供墓穴用地。禁止建立或者恢复宗族墓地。这一条款明确规定了墓地的使用范围和对象，禁止擅自兴建殡葬设施，并限制了公益性墓地的使用范围。
2. 《殡葬管理条例》第十条：禁止在特定地区（如耕地、林地、城市公园等）建造坟墓。这一条款进一步限制了墓地的建造地点，以保护土地资源和环境。
3. 《中华人民共和国民法典》第一百五十三条：违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。炒墓地的行为，如果违反了《殡葬管理条例》的相关规定，那么这种民事法律行为就是无效的。

三. 总结

炒墓地的行为违反了《殡葬管理条例》中关于墓地使用、建造和转让的相关规定。这些规定旨在保护土地资源，维护社会公序良俗，防止墓地市场的无序和混乱。因此，炒墓地的行为是违法的，不受法律保护。

我的观点是，炒墓地不仅违反了相关法律法规，也违背了社会公德和道德规范。我们应该坚决反对和打击这种违法行为，维护墓地市场的秩序和公平。如有进一步需要，您可以继续咨询我。