国家近几年对零售企业的规定主要涉及多个方面，包括经营规范、食品安全、消防安全、消费者权益保护等。以下是对这些规定的详细梳理：

一. 经营规范方面

1. 零售企业需依法注册登记：根据《中华人民共和国公司法》及《中华人民共和国企业法人登记管理条例》等相关法律法规，零售企业必须在工商行政管理部门依法注册登记，取得营业执照后方可开展经营活动。

2. 遵守价格法规：零售企业在商品定价、促销等方面需遵守《中华人民共和国价格法》及相关价格管理规定，不得进行价格欺诈、哄抬价格等违法行为。

• 例如，零售企业不得虚构原价、虚假打折，以误导消费者。

二. 食品安全方面

1. 严格食品进货查验：零售企业销售食品时，需按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，严格查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，确保食品来源合法、质量可靠。

2. 建立食品安全管理制度：零售企业应建立健全食品安全管理制度，包括食品进货查验记录制度、食品存储管理制度、食品销售管理制度等，确保食品在销售过程中的安全。

• 例如，超市需定期对销售的食品进行检查，确保没有过期或变质的食品上架销售。

三. 消防安全方面

1. 落实消防安全责任制：零售企业需按照《中华人民共和国消防法》的规定，落实消防安全责任制，制定消防安全制度、消防安全操作规程，确保消防安全。

2. 配备消防设施和器材：零售企业应根据经营场所的实际情况，配备相应的消防设施和器材，如灭火器、消防栓、烟雾报警器等，并定期进行维护和保养。

• 例如，大型商场需设置消防疏散通道和指示标志，确保在火灾发生时能够迅速疏散人员。

四. 消费者权益保护方面

1. 保障消费者知情权：零售企业在销售商品时，应充分保障消费者的知情权，向消费者提供真实的商品信息，包括商品名称、规格、价格、产地、生产日期、有效期等。

2. 处理消费者投诉：零售企业应建立健全消费者投诉处理机制，及时受理并妥善处理消费者的投诉和纠纷，维护消费者的合法权益。

• 例如，零售企业需设立专门的客服部门或投诉热线，对消费者的投诉进行及时回应和处理。

综上所述，国家近几年对零售企业的规定涵盖了经营规范、食品安全、消防安全、消费者权益保护等多个方面。零售企业应严格遵守这些规定，确保合法合规经营，维护市场秩序和消费者权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。