遇到老赖借钱不还的情况，最有效的方法是综合运用多种手段来维护自身权益。以下是我作为专业律师，结合多年经验给出的详细建议：

1. 友好协商与调解：

   • 首先尝试与老赖进行直接沟通，了解其不还钱的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案，如重新确定还款计划或延期还款。
   • 若直接沟通无果，可寻求共同朋友、亲戚或专业调解机构的帮助，以促使双方达成和解协议。

2. 保留并收集关键证据：

   • 确保手头有完备的书面凭证，如借条，应包含双方信息、借款金额、用途、利息、还款时间等，并由双方签字确认。
   • 保存所有与借款相关的转账记录，无论是银行转账还是微信、支付宝等电子支付平台的记录。
   • 完整保存与借款相关的聊天记录和通话录音，以证明借款事实和双方约定。

3. 法律途径追讨：

   • 申请支付令：若债权债务关系明确且合法，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其履行还款义务。若债务人在规定期限内未提出异议且不履行支付令，可申请强制执行。
   • 提起诉讼：若支付令无效或不适用，需准备详细的起诉状和证据材料，向法院提起诉讼。法院受理案件后，将安排开庭审理，双方当事人需进行举证、质证和辩论。若胜诉，而老赖未在规定期限内履行还款义务，可申请强制执行。

4. 强制执行与信用惩戒：

   • 若老赖在判决书规定的履行期限内仍不还款，可向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结银行账户，查封、拍卖财产等。
   • 同时，可申请将老赖纳入失信被执行人名单，以增加其违约成本并促使其履行还款义务。失信被执行人在出行、消费、贷款等方面将受到限制。

5. 应对财产转移：

   • 若发现老赖在诉讼或执行期间转移财产，可向法院申请财产保全或行使债权人撤销权，以追回被转移的财产并对老赖进行相应处罚。

6. 注意诉讼时效：

   • 请注意民事纠纷的诉讼时效问题，一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。及时行使权利，避免超过时效而丧失法律保护。

综上所述，面对老赖借钱不还的情况，应保持冷静和理性，综合运用协商、调解、法律途径等多种手段来维护自身权益。同时，注意保留关键证据、关注诉讼时效，并在必要时申请强制执行和信用惩戒。若在整个过程中遇到任何问题或困惑，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。