车祸住院对方全责时，陪护住宿费应作为治疗和康复支出的合理费用之一，由责任方进行赔偿。以下是对此问题的详细分析：

一. 赔偿依据

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。陪护住宿费作为在治疗和康复过程中实际支出的费用，属于上述“为治疗和康复支出的合理费用”范畴。

二. 赔偿流程

1. 确定责任：首先，需明确车祸责任完全在对方，这通常依据交通事故责任认定书来确定。
2. 收集证据：保留好陪护住宿费的发票、收据等凭证，以及医院出具的需要陪护的证明。
3. 协商赔偿：与责任方或其保险公司进行协商，提出陪护住宿费的赔偿要求，并提供相关证据。
4. 法律途径：若协商不成，可通过诉讼途径维护自身权益，要求法院判令责任方赔偿陪护住宿费。

三. 注意事项

1. 合理性：陪护住宿费应合理且必要，避免过度花费。
2. 证据完整性：务必保留好所有相关证据，以便在协商或诉讼时使用。
3. 及时主张：在事故发生后，应及时向责任方提出赔偿要求，避免拖延导致权益受损。

我建议，在主张陪护住宿费赔偿时，务必确保费用的合理性和证据的完整性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。