把冰糖当冰毒卖构成诈骗罪。下面是对此行为的详细分析：

一. 构成诈骗罪

1. 诈骗行为定义：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在此案例中，行为人将冰糖冒充冰毒进行售卖，明显存在欺骗行为。
2. 非法占有目的：行为人主观上具有非法占有的目的，即希望通过售卖冰糖（冒充冰毒）来获取钱财。
3. 财物损失：购买者基于错误认识，以为购买的是冰毒，而实际上得到的是冰糖，因此遭受了财物损失。

• 例如，甲将冰糖冒充冰毒卖给乙，乙支付了相应的价款，但得到的却是无价值的冰糖，甲的行为就构成了诈骗罪。

二. 法律条款

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。此案例中，行为人将冰糖冒充冰毒进行售卖，完全符合诈骗罪的构成要件。

我建议，如果你或他人遭遇了此类情况，应及时报警，并保留相关证据，以便警方能够迅速展开调查，追究犯罪者的法律责任。同时，也提醒广大民众，在购买任何物品时，都应保持警惕，仔细辨别，避免上当受骗。如有进一步需要，您可以继续咨询我。