完工工钱欠款欠条的书写应当包含欠款的基本事实、欠款金额、还款时间等关键信息，并确保其合法性。具体来说：

一. 欠条的基本内容

1. 标题：欠条的正中间应写上“欠条”二字，以明确文书的性质。
2. 欠款人与债权人的基本信息：包括双方的姓名（或名称）、身份证号（或统一社会信用代码）、联系方式等，以便后续联系和确认身份。
3. 欠款事实：详细描述欠款的原因，即完工工钱的欠款情况，包括工程名称、完工时间、应付款项等。例如，“因XX工程已于XXXX年XX月XX日完工，但欠款人XXX至今未支付工钱”。
4. 欠款金额：明确写出欠款的金额，建议使用大写数字，并在其后注明币种，如“人民币XXXX元整”。
5. 还款时间：约定欠款人应支付欠款的具体时间，可以是一个确定的日期，也可以是一个时间段。
6. 欠款人的签字与盖章：欠条末尾应有欠款人的亲笔签字或盖章，以确保其真实性。

二. 法律依据与合法性

• 根据《中华人民共和国民法典》第六百六十八条，借款合同（包括欠条）应当采用书面形式，并包含借款（欠款）种类、用途、数额、期限等条款。虽然此条主要针对借款合同，但欠条作为证明欠款事实的文书，也应参照执行，确保内容的完整性和合法性。
• 同时，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，欠条中应明确体现这一原则，即欠款是基于未支付的工资。

三. 实例参考

• 例如，一个简单的欠条模板可以是：“欠条。今欠XXX（债权人姓名）因XX工程完工工钱人民币XXXX元整（大写金额）。约定于XXXX年XX月XX日前支付。欠款人：XXX（欠款人姓名），身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系电话：XXXXXXXXXXX。XXXX年XX月XX日。”

我建议在书写欠条时，务必确保内容的真实性和合法性，避免遗漏关键信息或违反法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。