混凝土延迟导致垮桩的责任归属应视具体情况而定。以下是详细分析：

一. 责任判定的一般原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，建设工程质量责任的主体、条件及证明是司法实践中常遇到的问题。一般来说，如果因发包人原因导致工程中途停建、缓建，发包人应赔偿承包人因此造成的损失。同时，如果因承包人原因导致工程质量问题，承包人应承担相应责任。

二. 具体责任判定

1. 发包人责任

   • 如果混凝土延迟是由于发包人未能按照合同约定提供符合要求的混凝土，或者发包人指定的供应商提供的混凝土质量不达标，从而导致垮桩，那么发包人应承担主要责任。
   • 例如，发包人要求承包人使用特定品牌的混凝土，但该品牌混凝土因质量问题导致施工延误和垮桩，此时发包人应负责赔偿承包人的损失。

2. 承包人责任

   • 如果混凝土延迟是由于承包人未能合理安排施工进度、未能及时检验混凝土质量或未能采取有效措施防止垮桩等自身原因造成的，那么承包人应承担相应责任。
   • 例如，承包人在施工过程中未能及时发现混凝土强度不足的问题，导致垮桩事故发生，此时承包人应承担相应责任。

3. 双方共同责任

   • 在某些情况下，混凝土延迟导致垮桩可能涉及发包人和承包人的共同责任。例如，发包人提供的混凝土质量虽然符合基本要求，但承包人在使用过程中未能按照规范操作，导致垮桩。此时，双方应根据各自的过错程度分担责任。

三. 建议

• 明确合同条款：在签订建设工程施工合同时，双方应明确约定混凝土等建筑材料的质量标准、供应时间、检验方法等关键条款，以避免后续纠纷。
• 加强施工管理：承包人应加强施工管理，合理安排施工进度，及时检验建筑材料质量，并采取有效措施防止垮桩等质量事故发生。
• 依法维权：一旦发生混凝土延迟导致垮桩等质量事故，双方应及时收集证据，依法维权。如有必要，可寻求法律途径解决争议。

综上所述，混凝土延迟导致垮桩的责任归属应根据具体情况而定。双方应明确各自的权利和义务，加强施工管理，依法维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。