当电动车撞人事故发生后，交警会按照以下流程进行处理：

首先，这是一起道路交通事故，因此应立即向警方报案。交通警察会迅速赶到现场进行现场勘查，这包括对事故现场的测量、拍照、询问当事人和目击者等，以收集足够的证据来确定事故责任。

接着，交通警察会根据收集到的证据进行责任鉴定，明确事故双方的责任比例。这是后续赔偿事宜的基础。

在交警的裁决基础上，当事人双方需要就具体的赔偿事宜进行充分的商议与沟通。赔偿范围通常包括医疗费用、误工损失、住院伙食补贴、护理费用、营养费、交通费、住宿费等。如果受害人遭受了永久性损伤，那么还需要根据伤害程度支付伤残津贴、精神补偿以及辅助器具购置等额外费用。

如果双方能够就赔偿事宜达成协议，那么可以签订赔偿协议并履行。如果未能达成共识，任何一方都可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向人民法院提起民事诉讼。

此外，如果电动车驾驶人在事故发生后选择逃逸，尤其是酒后撞人逃逸，那么将面临严重的法律后果。对于酒驾肇事后逃离且未引发严重事故的案件，会按危险驾驶罪论罚，处以拘留和罚款。如果交通事故导致了严重后果，那么逃逸者将被判处三至七年有期徒刑。

总的来说，电动车撞人事故的处理需要遵循一定的法律程序，包括报警、现场勘查、责任鉴定、赔偿商议以及可能的法律诉讼等步骤。在处理过程中，当事人应积极配合交警的工作，并尽可能保留相关证据以便后续使用。