撰写遗嘱并选择见证人，需要遵循法律规定的形式要件，并确保见证人的资格符合法律规定。

一. 撰写遗嘱

遗嘱的撰写应明确、具体，反映遗嘱人的真实意愿。遗嘱中应包含遗嘱人的基本信息、遗产的分配方式、遗嘱执行人等信息，并由遗嘱人亲自签名，注明年、月、日。如果是打印遗嘱，需要有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。

二. 选择见证人

1. 见证人资格：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百四十条，下列人员不能作为遗嘱见证人：

   • 无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
   • 继承人、受遗赠人；
   • 与继承人、受遗赠人有利害关系的人。

2. 见证人选择建议：

   • 选择具有完全民事行为能力且与遗产无利害关系的人：如遗嘱人的朋友、同事或邻居，只要他们不属于上述不能作为见证人的范围，均可作为见证人。
   • 确保见证人在场：在遗嘱人撰写或宣读遗嘱时，见证人应全程在场，以确保遗嘱的真实性和有效性。
   • 见证人数量：根据法律规定，打印遗嘱、代书遗嘱、录音录像遗嘱和口头遗嘱均需要有两个以上见证人在场见证。

我建议：在撰写遗嘱时，应确保遗嘱内容真实、合法，并严格按照法律规定的形式要件进行。在选择见证人时，应谨慎考虑，确保见证人符合法律规定的资格要求，且能够全程参与遗嘱的订立过程。如有进一步需要，您可以继续咨询我。