过年后能要债。但需要注意时间、方式和法律界限，以维护良好的社会关系并避免法律风险。以下是对这一问题的详细分析：

一. 时间选择

1. 遵循传统习俗：根据传统习俗，过年期间（尤其是大年三十和正月初一）被视为家庭团聚、辞旧迎新的时刻，讨债可能会被视为不吉利，且容易破坏债务人一家的过年氛围，引发矛盾冲突。因此，建议在过完年后再进行讨债。

2. 合理安排时间：一般来说，正月十五过后新年就算过完了，正月十六可以视为催款、要账的起始时间。此时大多数人已经度过了春节假期，开始恢复正常的工作和生活，是讨债的合适时机。

二. 方式选择

1. 合法合规：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人有权在任何时间催收债务，但催收行为必须合法、合规。这意味着在讨债过程中，不得采取威胁、恐吓、骚扰等不当手段，应尊重债务人的合法权益。

2. 温和沟通：过年后讨债时，建议采用温和的语气进行沟通，表达对债务人春节的祝福，并在此基础上提及债务问题，以减少对方的抵触情绪。同时，可以与债务人协商制定一份合理的还款计划，以提高债务的回收率。

三. 法律界限

1. 尊重债务人的合法权益：在讨债过程中，应尊重债务人的隐私权和人格尊严，不得侵犯其合法权益。债务人有权拒绝不合理的催收要求，并有权了解自己所欠债务的具体情况。

2. 避免法律风险：如果债务人故意拖欠债务，债权人可以通过法律途径解决争议。但在采取法律行动之前，应确保自己的催收行为合法合规，避免引发法律纠纷。

综上所述，过年后能要债，但需要注意时间、方式和法律界限。我建议债权人在讨债时保持冷静和理性，采取合法合规的方式与债务人进行沟通协商，以达成双方都能接受的解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。