小朋友摔倒，保姆是否承担责任，需根据具体情况分析。以下是对此问题的详细解答：

1. 保姆的直接责任：

   • 保姆作为孩子的临时看护人，在照顾期间有义务确保孩子的安全。
   • 若保姆因过失或疏忽（如玩手机忽视孩子）导致孩子摔伤，保姆存在过错，应承担相应的民事赔偿责任。
   • 赔偿范围可能包括医疗费、护理费、营养费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。

2. 雇主与家政公司的责任：

   • 若雇主提供的照顾环境存在安全隐患且未告知保姆，雇主也可能承担部分责任。
   • 若保姆是通过家政公司受雇，且家政公司属于员工式家政公司，家政公司管理不善或未尽到监管职责时，雇主可要求家政公司承担连带赔偿责任。
   • 若家政公司仅为中介性质，且保姆的过错导致孩子摔伤，则家政公司通常不直接承担责任，但应协助双方协调处理。

3. 刑事责任的考量：

   • 若保姆故意将孩子摔伤，且伤势构成轻伤及以上，可能面临刑事责任的追究，如故意伤害罪等。

4. 责任判定的考量因素：

   • 保姆是否尽到了合理的看护义务。
   • 孩子的摔伤是否由于不可抗力或孩子自身的突发行为导致。
   • 雇主及家政公司是否存在过错。

5. 处理建议：

   • 首先确保孩子得到及时的医疗救治。
   • 雇主与保姆可尝试协商解决责任承担问题，协商不成时可通过法律途径解决。
   • 在诉讼中，需提供充分证据（如监控录像、证人证言等）来证明保姆的过错及孩子受伤的情况。

综上所述，小朋友摔倒时，保姆是否承担责任需根据具体情况综合判断。若保姆存在过失或疏忽，通常需承担民事赔偿责任；若故意为之且伤势严重，则可能面临刑事责任。同时，雇主及家政公司的责任也需根据实际情况判定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。