网上赌博不可以不承认。网上赌博本身已经涉嫌违法犯罪，警方在认定此类事实时，会依靠多种证据，并不依赖于当事人是否承认。以下是对此问题的详细分析：

1. 证据的多样性：

   • 警方在调查网络赌博案件时，会运用专业的技术手段，如深入调查网络交易记录，查看资金的流向和交易的频率。
   • 警方还会提取服务器数据，了解当事人在网络平台上的具体操作痕迹等。
   • 这些证据形成完整的证据链，即便当事人不承认，也能认定其参与网络赌博的事实。

2. 法律后果：

   • 当警方掌握了确凿证据后，不承认并不能改变犯罪的事实。
   • 拒不认罪是一种不配合执法的表现，可能会导致处罚加重。
   • 如实供述自己参与网络赌博的行为，并且积极配合警方的调查，是法定的从轻处罚情节。
   • 如果在此基础上还有立功表现，如提供其他犯罪线索等，更有可能减轻处罚。

3. 实际案例：

   • 以小朱为例，他参与网络赌博被警方抓获后，拒不承认自己参与网络赌博的行为。然而，警方通过调查网络交易记录、服务器数据等技术手段，掌握了小朱参与网络赌博的有力证据。最终，小朱因拒不认罪而可能面临更重的处罚。

综上所述，网上赌博被抓后不承认是不明智的。建议如实供述自己参与网络赌博的行为，并积极配合警方的调查，以争取从轻处理。如果你或你身边的人面临类似问题，请务必坦诚面对，并寻求专业的法律帮助。