解除合同书与辞退书的区别主要体现在以下方面：

1. 定义与性质：

   • 解除合同书：是用人单位向劳动者发出的正式声明，用以证明两者之间的劳动关系已经解除。这是解除劳动关系后，用人单位所必需提供的正式书面文件。
   • 辞退书：特指公司主动提出解除与员工劳动合同的决定，通常意味着公司单方面终止了与员工的劳动关系。

2. 法律后果与赔付：

   • 解除合同书：若公司依据解除劳动合同通知书的规定与员工解除劳动关系，且非因员工过错，公司通常无需承担经济补偿或赔偿责任。
   • 辞退书：若是公司无过失地辞退员工，即非因员工过错而辞退，公司必须按照相关法规给付一定程度的经济补偿金。但若是由于员工自身的过错导致的辞退，用人单位则无需承担任何补偿义务。

3. 适用主体与对象：

   • 解除合同书：解除劳动合同的方式，用人单位和劳动者都可以运用，双方还可以协商一致共同运用。
   • 辞退书：辞退的行为主体只能由用人单位对劳动者实施，劳动者没有这种权力。

4. 后续处理：

   • 对于解除合同书和辞退书，用人单位都需要在解除或终止劳动合同时出具相关证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。同时，用人单位还需妥善保管已经解除或终止劳动合同的相关文件，保留两年以上以供随时查阅。

综上所述，解除合同书与辞退书在定义、性质、法律后果与赔付、适用主体与对象以及后续处理等方面均存在显著差异。如需进一步了解或咨询相关劳动法律问题，请直接向我提问。