警察会根据冲突的性质和严重程度进行调解或依法处理。以下是对此情况的详细分析：
一. 调解处理
- 法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第九条规定，对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。
- 处理流程：
- 接到报警后，警察会迅速赶到现场，进行初步的调查，了解冲突的起因、经过和结果。
- 如果双方愿意，警察会尝试进行调解，促使双方达成协议。
- 如果调解成功，双方需要签署调解协议书，并按照协议内容履行各自的责任，此时将不予处罚。
- 例如，如果双方在要账过程中因言语不合发生轻微肢体冲突，但并未造成严重后果，警察可能会进行调解，促使双方和解。
二. 依法处理
行政处罚：
- 法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条、第四十三条。根据这些条款，对于打架斗殴等违法行为，可以处以拘留、罚款等行政处罚。
- 处理流程：如果调解不成功，或者冲突升级为打架斗殴且情节较为严重，但未构成犯罪，警察会依法对违法行为人进行行政处罚。
刑事责任追究：
- 法律依据：根据刑法相关规定，如果冲突中有人受伤且伤情达到轻伤以上，可能构成故意伤害罪，需要追究刑事责任。
- 处理流程：警察会将案件移交给刑警队处理，由刑警队进行进一步的调查和取证，并可能将案件移送检察院审查起诉。
三. 建议
- 保持冷静：在冲突发生时，务必保持冷静，避免情绪激动导致冲突升级。
- 寻求法律途径：如果债务纠纷无法通过协商解决，建议通过法律途径维护自己的权益，如向人民法院提起民事诉讼。
- 配合警方工作：在警察处理过程中，应积极配合警方的工作，尊重法律程序。
我的观点是，警察在处理此类冲突时会根据具体情况进行调解或依法处理。因此，在要账过程中发生冲突时，应首先保持冷静，避免采取过激行为，并积极配合警方的工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。