亲子鉴定过程中偷偷换掉样本是违法行为，且严重影响鉴定结果的准确性和法律效力。以下是对这一问题的详细分析：
一. 亲子鉴定样本的采集与监管
严格的采集程序：在亲子鉴定中，样本的采集通常需要严格按照规定的程序进行，一般是由工作人员在采样现场进行采集，以确保样本的真实性和可靠性。
监控措施：为确保样本的真实性，亲子鉴定机构通常会采取一系列措施来监控样本的采集过程，如要求在现场进行样本采集，并核实被鉴定人的身份信息。
二. 偷偷换掉样本的法律后果
违法行为的认定：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，在亲子鉴定过程中偷偷换掉样本，属于伪造、变造证据的行为，是违法的。
法律责任：对于此类违法行为，法律将给予严厉的制裁，包括但不限于罚款、拘留乃至刑事处罚。
三. 亲子鉴定结果的准确性和法律效力
科学性与准确性：亲子鉴定是基于科学实验和数据分析得出的结论，具有高度的客观性和准确性。偷偷换掉样本将严重破坏这一科学性和准确性。
法律效力：亲子鉴定结果通常被视为具有法律效力的科学证据，在法律程序中具有重要的作用。如果样本被偷偷换掉，那么鉴定结果将失去其法律效力，可能导致法律程序的混乱和错误。
我的观点：在亲子鉴定过程中偷偷换掉样本是极其不负责任且违法的行为。它不仅损害了科学实验的公信力和社会的诚信体系，还可能给当事人带来严重的法律后果。因此，我强烈建议所有参与亲子鉴定的人员都要严格遵守相关法律法规和道德规范，确保鉴定过程的真实性和可靠性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。