贪污所得全部用于救济灾民仍然构成贪污罪。以下是详细分析：

一. 贪污罪的构成

1. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十二条，国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。此条款明确规定了贪污罪的构成要件，并未将贪污所得的使用目的作为构成犯罪的要素。
2. 行为分析：贪污行为的核心在于国家工作人员利用职务之便，非法占有公共财物。一旦这一行为发生，无论后续如何使用这些财物，都不影响贪污罪的成立。

二. 贪污所得的使用不影响罪名成立

1. 法律原则：在刑法中，犯罪行为的成立与犯罪所得的使用是两个独立的概念。贪污罪的成立仅取决于是否存在利用职务之便非法占有公共财物的行为，而不取决于这些财物的后续使用。
2. 实际案例：即使贪污所得被用于看似“正当”或“有益”的目的，如救济灾民，也不能成为免除刑事责任的理由。因为这种行为仍然侵犯了公共财物的所有权，破坏了国家的财经管理制度。

三. 贪污罪的处罚

1. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十三条，对犯贪污罪的，根据情节轻重，分别依照不同的规定处罚。这包括有期徒刑、拘役、罚金、没收财产等刑罚。
2. 处罚原则：贪污罪的处罚原则主要依据贪污数额和情节严重程度。即使贪污所得被用于救济灾民，也不能作为减轻或免除处罚的理由。

综上所述，贪污所得全部用于救济灾民仍然构成贪污罪。因为贪污罪的成立仅取决于是否存在利用职务之便非法占有公共财物的行为，而不取决于这些财物的后续使用。我建议任何人在面对类似情况时，都应坚守法律底线，不要以身试法。如有进一步需要，您可以继续咨询我。