楼上泡水造成损失，一般应由造成泡水的责任方负责赔偿。具体分析如下：
一. 责任判定
如果是因房屋质量问题导致的泡水，如防水层失效、管道漏水等，且在建设工程的保修期内，那么根据《建设工程质量管理条例》第四十条，责任应由建设单位或施工单位承担。例如，如果楼上房屋的防水工程在5年保修期内出现漏水，导致楼下被泡，那么楼上业主可以联系建设单位或施工单位进行维修并索赔。
如果是因楼上业主使用不当或疏忽导致的泡水，如忘记关水龙头、水管爆裂等，那么责任应由楼上业主承担。在这种情况下，楼下业主可以要求楼上业主进行赔偿。
二. 赔偿方式
根据《中华人民共和国民法典》第一百七十九条，承担民事责任的方式包括赔偿损失。因此，无论是建设单位、施工单位还是楼上业主，只要被认定为责任方，都应承担赔偿损失的责任。
赔偿的具体金额应由双方协商确定，或者通过评估机构进行评估。赔偿范围通常包括楼下业主因泡水造成的直接损失，如房屋维修费用、家具家电损坏费用等，以及可能产生的间接损失，如租房费用、误工费用等。
综上所述，楼上泡水造成损失，责任方应根据具体情况进行判定，并由责任方承担赔偿损失的责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。