担保人失信5年后不一定可以坐高铁高消费，需要看其是否仍然被纳入失信被执行人名单。下面对此进行详细分析：

一. 失信被执行人的限制

• 失信被执行人会被录入最高人民法院失信被执行人名单库，并受到一定的社会公布和信用惩戒，其中包括限制高消费，如乘坐高铁等高消费交通方式。

二. 失信信息的期限与解除

• 失信信息的记录并没有固定的5年期限后自动解除的规定。是否仍然被纳入失信被执行人名单，需要看具体的执行情况以及法院的决定。
• 如果担保人在5年内已经履行了相关法律义务，或者与申请执行人达成了和解，并且法院已经决定将其从失信被执行人名单中删除，那么5年后他是可以坐高铁高消费的。
• 但如果担保人仍未履行相关法律义务，或者法院并未决定将其从失信被执行人名单中删除，那么他仍然会受到限制，不能坐高铁高消费。

三. 相关法律依据的缺失

• 在你提供的法律依据中，并未直接涉及失信被执行人5年后是否可以坐高铁高消费的具体规定。这需要根据具体的执行情况以及法院的决定来判断。

综上所述，担保人失信5年后是否可以坐高铁高消费，取决于其是否仍然被纳入失信被执行人名单。我建议担保人可以通过相关渠道查询自己的信用状况，或者咨询执行法院，以了解自己的具体情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。