首先，你可以通过提起民事诉讼的方式来追回女友未经同意转走的钱。以下是你可能需要采取的步骤和建议：

1. 收集证据：

   • 收集转账记录，包括银行流水、支付宝、微信等第三方支付平台的交易记录，以证明钱款被转走的事实。
   • 如果可能，收集与女友的聊天记录或通话录音，尤其是她承认未经同意转走钱款的内容，作为直接证据。
   • 如果有目击者或其他知情人，他们的证言也可以作为辅助证据。

2. 确定法律关系：

   • 分析你们之间的法律关系，比如是否是借贷关系、赠与关系还是其他。如果是借贷关系，你需要有借条或类似的证据来证明。
   • 如果钱款是你们的共同财产，你需要证明你对该财产拥有合法的权益。

3. 撰写起诉状：

   • 根据收集到的证据和确定的法律关系，撰写一份详细的起诉状，阐述你的诉讼请求、事实和理由。
   • 起诉状中应明确被告（即你的女友）的基本信息，如姓名、住址、联系方式等。

4. 提交起诉：

   • 将起诉状及相关证据材料提交到你所在地的基层人民法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费。
   • 法院受理案件后，会安排开庭审理，你需要按照法院的通知准时出庭。

5. 参与庭审：

   • 在庭审中，你需要向法官陈述你的诉讼请求和理由，并提供证据支持你的主张。
   • 法院会根据庭审情况和证据作出判决，如果判决支持你的诉讼请求，你就可以通过执行程序来追回钱款。

另外，我还要提醒你注意以下几点：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响案件的处理。
• 如果钱款数额较大或者涉及复杂的法律问题，建议寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。
• 考虑到你们之间的关系，如果可能的话，也可以尝试通过协商的方式解决纠纷，避免不必要的法律诉讼。