签订易鑫合同后，一般情况下是不能直接取消的，因为合同一旦签订即具有法律效力。但你可以通过以下途径尝试解除合同：

1. 协商解除：

   • 主动联系贷款机构，说明你的具体情况和解除合同的意愿。
   • 双方可以协商解除合同的具体条件，如退还已付款项、支付一定违约金等。

2. 审查合同条款：

   • 仔细研读合同文本，特别是关于合同解除、违约责任等条款。
   • 判断是否存在单方解除权或对方违约情形，并以此为依据提出解除要求。

3. 保留证据：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与合同相关的证据，如聊天记录、支付凭证、合同文本等。
   • 这些证据在后续协商或可能发生的法律纠纷中将起到重要作用。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，且合同条款中未明确约定单方解除权，你可能需要考虑通过法律途径来解除合同。
   • 在此情况下，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律后果。

综上所述，虽然易鑫合同签订后不能直接取消，但你可以通过协商、审查合同条款以及保留证据等途径来尝试解除合同。在解除合同的过程中，务必谨慎处理，确保自己的权益得到最大保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。