针对“虐待老人怎么定罪”这一问题，首先明确的是，虐待老人是违法的，且根据情节的严重程度，可能会构成犯罪并受到相应的刑事处罚。以下是对此问题的详细解答：

1. 构成虐待罪的情况：

   • 虐待老人情节恶劣的，会构成虐待罪。依据《刑法》，可处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 若虐待行为致使老人重伤、死亡的，处罚将更为严厉，处二年以上七年以下有期徒刑。

2. “情节恶劣”的认定：

   • “情节恶劣”通常包括虐待动机卑鄙（如出于恶意、图财等不良目的）、手段残酷（如殴打、限制自由等）、持续时间较长（长期不间断地折磨老人）、屡教不改（多次实施虐待行为）等情况。
   • 例如，长期对老人进行肉体折磨，致使老人身体出现多处伤痛、骨折等严重受损情况，或者通过精神摧残，导致老人精神失常、抑郁等，都属于情节恶劣的范畴。

3. 法律程序与证据收集：

   • 虐待罪一般属于告诉才处理的自诉案件，即通常需要老人或其近亲属向法院提起自诉来追究施虐者的刑事责任。
   • 在提起自诉时，老人或其近亲属可以附带提起民事诉讼，要求施虐者赔偿因虐待造成的经济损失，如医疗费、护理费等。
   • 为了维护老人的合法权益，应尽快收集相关证据，如医院诊断证明、邻居证人证言等，以便在必要时使用。

4. 其他法律责任：

   • 除了刑事责任外，虐待老人还可能面临民事和行政责任。例如，在民事层面，老人或其近亲属有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿精神损害抚慰金等。
   • 在行政层面，根据《治安管理处罚法》，虐待老人情节较轻的，可能会处以五日以下拘留或者警告。

综上所述，虐待老人是严重的违法行为，不仅会对老人造成身心上的伤害，还会让施虐者面临法律的严惩。因此，我们应尊重老人、关爱老人，共同营造一个和谐、友善的社会环境。如果您或您身边的人遭遇了虐待老人的情况，请及时向我咨询并寻求法律帮助。